Agroganadera La Huella – Ganadería en el centro de América del Sur
Producción sustenable a base de pasto. Carne de excelente calidad. Años de experiencia en la cría e invernada. Modernos procesos de producción.
Desde la idea inicial a la producción – nuestro modelo de negocio
Bajo gestión europea y paraguaya, Agroganadera La Huella desarrolla una actividad de cría y engorde de ganado vacuno con aproximadamente 45.000 cabezas de ganado, sobre superficies tanto propias como arrendadas. La atención se concentra en los procesos de producción sostenibles y adecuados a la producción de carne natural. Nuestros establecimientos están certificados para exportar a los mercados más exigentes del mundo.
Nuestra estancia en el Gran Chaco Paraguayo
En el corazón del Paraguay, en medio de bosques secos y sabanas de arbustos espinosos, se encuentra nuestra "Estancia La Huella", una isla verde de pastos frescos desligada de la red de electricidad y agua pública. Los animales, el establecimeinto y el personal se abastecen con energía solar y agua de lluvia recogida naturalmente aprovechando el declive de grandes superficies de terrenos.
Ganadería extensiva – Nuestro ganado vive en grandes superficies a cielo abierto, durante todo el año.
Nuestro ganado vive todo el año en la naturaleza y se alimenta de pasturas tropicales. La ingeniosa rotación de los animales entre las secciones de pastoreo garantiza un crecimiento uniforme de los pastos y protege las pasturas. Cada tres a cuatro años se realiza sobre las mismas un mantenimiento sistemático para asegurar el suministro sostenible de forraje. En los procesos de producción no se utilizan antibióticos ni hormonas.
Génetica de primera calidad apto para el Chaco
Nuestra producción se concentra en las razas híbridas: Al cruzar la raza Angus europea con la resistente raza Brahman adaptada al medio ambiente chaqueño, se ha creado la robusta raza Brangus. Estos animales se adaptan excelentemente a las condiciones climáticas locales y proporcionan una carne de gran calidad.
Administración con el enfoque en nuestros equipos – en el Chaco y en Asunción
En La Huella, colaboran especialistas paraguayos y europeos.
Nuestra administración operativa, centralizada en la "Estancia La Huella", maneja los procesos agronómicos de todos los establecimientos en el Chaco. Los empleados y sus familias viven en el establecimineto. Fomentamos la formación continua de nuestros empleados y la integración de las mujeres mediante oportunidades de empleos localizados. Contamos con diversos programas a fines de asegurar la asistencia de los niños a la escuela.
La sede y la administración de la empresa se encuentran en Asunción, la capital del Paraguay. Desde aquí, coordinamos el suministro de la estancia y sus empleados y se llevan a cabo todos los procesos, adminisrativos, financieros, contables y logisticos.
Coexistencia armoniosa del ganado, la flora y la fauna
Durante el desarrollo inicial de La Huella entre 2010 y 2016 se han contemplado todos los requisitos y condiciones exigidas por el programa UN-REDD (United Natios Reducing Emissions from Deforestation and Forest Degradation). El funcionamiento continuo de la explotación de la tierra se supervisa continuamente y es certificada cada dos años por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible del Paraguay. Sólo la mitad de la superficie total se utiliza como pastura dejando el restante como reserva natural.
Mediante la cooperación con Wildlife Conservation Society (Nueva York) y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (UNDP), La Huella contribuye a proteger y fomentar la fauna autóctona y la biodiversidad.
Especial importancia se le otorga a la protección de pumas y jaguares y su coexistencia con nuestros rebaños de ganado.
[mailpoet_form id=»3″]