Rinder
Erstklassige Züchtung und hochwertige Rassen.
Auf unseren Weiden grasen hybride Rassen, die aus der Kreuzung der europäischen Rassen Angus und Hereford mit den indischen Zebu-Rassen Nelore und Brahman entstehen. Unser Fokus liegt auf der Zucht der hybriden Rasse Brangus.
Für eine hochwertige Fleischqualität wird die Genetik unsere Tiere zu 63 % von den europäischen Rassen dominiert. Der Einfluss der Zebu-Rasse garantiert eine optimale Anpassung der Tiere an die klimatischen Bedingungen des Paraguayischen Chacos.
Wir sind Mitglied in der Brangus-Association. Der Verband kontrolliert und zertifiziert jährlich unsere Genetik und den Stammbaum der Tiere.
Brahmanen-Kuh
Brangus-Kuh
Unser zertifiziertes Rindfleisch wird in 58 Länder exportiert
La Huella ist für alle Märkte zertifiziert. Unser Fleisch geht in die halbe Welt. Wir erfüllen die Ansprüche an Hygiene, Tierwohl und Nachverfolgung aller anspruchsvollen Märkte.
Paraguay exportiert 80 Prozent seiner Fleischproduktion und beliefert Märkte in über 50 Ländern.
Unsere Produktion – von der Zucht bis zum natürlichen Fleisch
Auf unserem Betrieb decken wir den gesamten Produktionsprozess ab: Von der eigenen Zucht, über die Aufzucht bis hin zu der Mast der Tiere.
Unsere langjährige Erfahrung, der Einsatz neuer Technologien und wissenschaftlicher Erkenntnisse helfen uns, den Betrieb stetig zu Verbessern.
1. Zucht
Ausgewählte Zuchtbullen – in Teilen aus eigener Produktion – sorgen für eine natürliche Befruchtung unserer 18 000 Muttertiere. Für eine stetige Verbesserung der Genetik greifen wir zudem bei einem Großteil der Muttertiere auf hochwertigen Spendersamen zurück.
Zwischen September und Dezember koordiniert ein Team aus erfahrenen Spezialisten die Arbeiten. Ab Juli werden rund 14 000 Kälber geboren.
Die Kälber werden mit Muttermilch und Weidegrass ernährt und nach neun Monaten von den Muttertieren getrennt – mit einem Durchschnittsgewicht von 260 kg.
2. Aufzucht
Die weiblichen Kälber mit entsprechendem Potenzial entwickeln sich in der Aufzucht zu hochwertigen Mutterkühen. Somit sichern wir den Bestand unserer Zuchttiere und arbeiten stets an der Verbesserung unserer Genetik.
3. Mast
Die Mast der vorwiegend männlichen Kälber endet bei Erreichen eines Gewichtes von 500 kg und erstreckt sich in der Regel über 18 bis 24 Monate. In Ausnahmefällen verlassen unsere Rinder das Weidegras und werden nach spezifischen Anforderungen mit Kraftfutter zugefüttert.
Gewicht der Kälber bei der Mast:
| Gewicht vor der Mast | 160 bis 280 kg |
| Verkaufsgewicht bei Kühen | 400 bis 440 kg |
| Verkaufsgewicht bei Bullen | 430 bis 500 kg |
4. Verkauf
Neben den Mastrindern verkaufen wir zusätzlich jedes Jahr einen Teil unserer Mutterkühe und unserer Zuchtbullen. Kühe und Bullen ersetzen wir durch unsere Zucht.
Jährlich verkaufen wir ca. 10 000 Tiere.
Top 5: Abnehmer-Länder
für Rindfleisch aus Paraguay
